Jak zrobić marcepan domowym sposobem
Elastyczna masa migdałowa od stuleci zdobi królewskie stoły i codzienne desery. Przekonaj się, że stworzenie tego cukierniczego arcydzieła w domowej kuchni wymaga jedynie podstawowych składników i odrobiny cierpliwości. Poznaj tradycyjne techniki i nowoczesne modyfikacje, które pozwolą dostosować recepturę do różnych potrzeb dietetycznych. Fundament klasycznej receptury…